بذور شمندر ديترويت

تعد بذور شمندر ديترويت من أشهر وأفضل الأصناف للزراعة المنزلية والتجارية، وتتميز بجذورها المستديرة الحمراء الداكنة، قوامها المقرمش، وطعمها الحلو. تناسب الزراعة في معظم أنواع التربة الجيدة التصريف، وتتحمل الظروف المناخية المعتدلة والباردة.

المواصفات الفنية لبذور شمندر ديترويت

النوع: شمندر ديترويت (Detroit Dark Red) .

الشكل: جذور دائرية ملساء، حمراء داكنة .

الطعم: حلو، قوام مقرمش .

نسبة النقاوة: 99% في البذور التجارية عالية الجودة .

نسبة الإنبات: 85% تقريبًا .

مدة الإنبات: 5–14 يومًا حسب الحرارة والرطوبة .

مدة الحصاد: 55–70 يومًا من الزراعة حتى النضج الكامل .

الصنف: متوارث (غير هجين)، متحمل للأمراض الشائعة .

بلد المنشأ: أمريكا، بريطانيا، تركيا حسب الشركة المنتجة .

مميزات بذور شمندر ديترويت

إنتاجية عالية: يعطي محصولًا وفيرًا من الجذور المتجانسة في الشكل والحجم .

محتوى عالي من السكر: مناسب للعصائر، الطهي، أو التخليل .

مقاومة للأمراض: متحمل لكثير من الأمراض الفطرية والجذرية .

يصلح للتخزين والتجميد: يحتفظ بجودته لفترة طويلة بعد الحصاد .

الأوراق صالحة للأكل: يمكن استخدامها كالسبانخ في السلطات أو الطبخ .

طريقة زراعة بذور شمندر ديترويت

تحضير التربة: استخدم تربة خفيفة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية، ودرجة حموضة بين 6.0 و7.5 وقم بإزالة الحجارة والأعشاب الضارة قبل الزراعة.

زراعة البذور: عمق الزراعة حوالى 1–1.5 سم تقريبًا والمسافة بين البذور حوالى 3–4 سم والمسافة وبين الصفوف 20–30 سم ويمكن نقع البذور في ماء فاتر لمدة ساعتين قبل الزراعة لتسريع الإنبات.

الري والعناية: حافظ على رطوبة التربة دون إغراق، خاصة في الأسابيع الأولى ، عند ظهور الشتلات، خففها بحيث تكون المسافة النهائية بين كل نبتة 7–10 سم لضمان تكوين جذور كبيرة ويحتاج النبات إلى 6–8 ساعات شمس يوميًا.

التسميد: أضف سماد عضوي أو كمبوست قبل الزراعة ويمكن إضافة سماد متوازن (5-10-10) بعد شهر من الزراعة.

الظروف المثالية: يزرع الشمندر ديترويت في الربيع أو الخريف، ويفضل درجات حرارة بين 10–25°م وبذور الشمندر لا تتحمل الصقيع الشديد أو الحرارة المرتفعة جدًا.

الحصاد والأستخدام

الحصاد: عندما يصل قطر الجذر إلى 4–7 سم (عادة بعد 55–70 يومًا).

الاستخدام: يؤكل طازجًا، أو مطبوخًا، أو مخللًا، أو يستخدم في العصائر.

إن بذور شمندر ديترويت تمنحك محصولًا وفيرًا من الجذور الحمراء الحلوة، مع سهولة في الزراعة والعناية، ومقاومة جيدة للأمراض، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للهواة والمحترفين في الزراعة المنزلية أو التجارية.