بذور بنجر ديترويت (Detroit Beetroot)
تُعد من أشهر وأفضل أصناف البنجر الأحمر للزراعة المنزلية والتجارية في السعودية والخليج، وتتميز بسرعة النمو، جودة الثمار، وسهولة العناية.
مميزات بذور بنجر ديترويت
- ثمار حمراء داكنة مستديرة وملساء: ذات لون أحمر غامق جذاب وقشرة ناعمة، مع لب غني خالٍ من الحلقات البيضاء .
- محتوى عالي من السكر: طعم حلو وقوام طري، ما يجعلها مثالية للأكل الطازج، الطهي، التعليب، والتخزين لفترات طويلة .
- إنتاجية عالية وانتظام في الحجم: الثمار متجانسة الشكل والحجم، ما يسهل الحصاد والتسويق .
- مبكر النضج: يبدأ الحصاد بعد 55-110 يومًا من الزراعة حسب الظروف والصنف، وبعض الأصناف تُحصد بعد 85-95 يومًا .
- مقاومة جيدة للأمراض: متحمل لكثير من الأمراض الشائعة، ما يعزز نجاح الزراعة .
- مناسب للزراعة في الحقول أو الأصص: ينمو جيدًا في التربة المفتوحة أو الحاويات، وسهل الزراعة حتى للمبتدئين .
طريقة الزراعة والعناية
- موعد الزراعة: من منتصف أغسطس حتى مارس، وأفضل وقت من سبتمبر حتى نوفمبر .
- التربة: تربة خصبة جيدة التصريف، مع إضافة سماد عضوي قبل الزراعة.
- عمق الزراعة: تُزرع البذور على عمق 1.5-2 سم، وتُترك مسافة 7-10 سم بين كل بذرة وأخرى لضمان نمو جيد للجذور .
- الري: ري منتظم للحفاظ على رطوبة التربة دون إغراق.
- التسميد: يفضل استخدام سماد عضوي مع نترات صوديوم وسلفات بوتاسيوم وفوسفات الجير حسب الحاجة .
- الحصاد: بعد 55-110 يومًا حسب الصنف وظروف النمو، عندما تصل الجذور للحجم المناسب .
الأستخدامات
- ممتاز للتعليب، التخزين، الطهي، العصائر، والسلطات .
- يمكن تخزينه لعدة أشهر دون فقدان الجودة .
إن بذور بنجر ديترويت تمنحك محصولًا وفيرًا من البنجر الأحمر الحلو عالي الجودة، مع سهولة في الزراعة والعناية .
لا توجد أسئلة بعد