بذور بقدونس تركية
تُعد من أفضل الخيارات للزراعة المنزلية والمزارع في السعودية، بفضل نقاوتها العالية (حتى 99.7%) ونسبة إنبات قوية (80-85%) .
تأتي هذه البذور من منشأ تركي موثوق وتناسب الزراعة في الأصص أو الحدائق المكشوفة، ويمكنك الحصاد بعد 50-70 يومًا من الزراعة حسب الظروف .
مميزات بذور البقدونس التركية
- نسبة نقاوة عالية: تصل حتى 99.7% لضمان نمو نباتات قوية وصحية .
- نسبة إنبات مرتفعة: بين 80% و85%، ما يعني نتائج مضمونة وسرعة في ظهور الشتلات .
- صلاحية طويلة: تظل صالحة للزراعة حتى أكثر من عامين من تاريخ الإنتاج .
- مقاومة للظروف: البذور معالجة بمبيدات آمنة لحماية البادرات من الأمراض أثناء الإنبات .
- إنتاج وفير: يمكن الحصاد بعد 50-70 يومًا، وتتميز الأوراق بنكهة ورائحة قوية .
- سهلة الزراعة: تزرع على عمق 6-10 مم في تربة جيدة التصريف، مع الحفاظ على رطوبة معتدلة حتى الإنبات .
- تصلح للزراعة في جميع المواسم المعتدلة: يفضل الزراعة في أكتوبر-نوفمبر أو مع بداية الربيع .
خطوات زراعة البقدونس :
- نقع البذور في الماء لمدة ساعة أو ساعتين قبل الزراعة لزيادة نسبة الإنبات .
- زرع البذور على عمق 6-10 مم مع ترك مسافة 15-20 سم بين النباتات .
- الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراقها بالماء، وتوقع ظهور الشتلات خلال 2-4 أسابيع .
- إضاءة جيدة: يمكن الزراعة في أصص أو حديقة، ويفضل تعريض النبات لضوء الشمس المباشر أو استخدام إضاءة صناعية عند الزراعة الداخلية .
فوائد بذور البقدونس:
- تكون بذور البقدونس غنية بفيتامين C، مضادات الأكسدة، البوتاسيوم والمغنيسيوم .
- تدعم صحة الكلى، الهضم، القلب، والمناعة .
- تُستخدم في الطبخ، العصائر، المعجنات، وبعض وصفات الطب الشعبي .
- مضادة للأكسدة والالتهابات: يعزز المناعة، يحسن صحة القلب، ويخفض ضغط الدم .
- مدر للبول ومنقي للدم: يساعد في إزالة السموم من الجسم، ويدعم صحة الكلى والمفاصل .
- تنظم الدورة الشهرية ويخفف آلامها .
- مفيدة للهضم وتخفف الغازات وانتفاخ البطن .
- تقوي الشعر وتحارب قشرة الرأس عند استخدامها موضعيًا .
أنواع بذور البقدونس
- البقدونس المجعد: أوراق خضراء مجعدة زاهية، شائع الاستخدام في التزيين والسلطات .
- البقدونس الإيطالي: أوراق مسطحة داكنة اللون، نكهة قوية ويستخدم بكثرة في الطبخ .
- البقدونس الجذري: يُزرع لجذوره البيضاء السميكة، ويستخدم في الشوربات وبعض الأطباق الخاصة .
الاستخدامات:
- في المطبخ: توابل، سلطات، شوربات، عصائر، تزيين الأطباق .
- طبياً: علاج نزلات البرد، التهابات المسالك البولية، دعم صحة الكلى والمفاصل، مدر للطمث .
- للعناية الشخصية: تقوية الشعر وفروة الرأس .
نصائح مهمة عند زراعة البقدونس
- يفضل زراعة البقدونس بعيدًا عن الكرفس لتجنب انتقال الأمراض .
- يمكن زراعته في أصص أو أوعية صغيرة على الشرفات والنوافذ .
- يُخزن كيس البذور في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته .
بذور البقدونس سهلة الزراعة، تعطيك محصولًا طازجًا وصحيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، وتناسب جميع المستويات من الهواة إلى المحترفين
لا توجد أسئلة بعد