بذور البازيلاء ( البسلة )

بذور البازيلاء من أشهر البذور الزراعية للزراعة المنزلية والمزارع، وتتميز بسهولة الزراعة، سرعة الإنبات، وقيمتها الغذائية العالية. إليك كل ما تحتاج معرفته عن مميزاتها، طريقة الزراعة، وفوائدها الصحية:

مميزات بذور البازيلاء التركية

• إنتاجية عالية: تعطي قرونًا بطول 10-11 سم، تحتوي على بذور مستديرة حلوة المذاق، مناسبة للاستهلاك الطازج أو الطبخ .
• نمو قوي: ارتفاع النبات غالبًا بين 60-65 سم، ويتميز بجذور قوية تتحمل الجفاف القصير .
• سهولة الزراعة: تنبت بسرعة ولا تحتاج إلى عناية مكثفة، وتناسب جميع أنواع التربة الجيدة التصريف .
• موسم الزراعة: تزرع من أكتوبر حتى مارس في المناطق المعتدلة، وتتحمل البرودة أكثر من الحرارة .
• التكاثر: تتكاثر عن طريق البذور مباشرة في التربة .

طريقة زراعة بذور البازيلاء

تحضير التربة:

• اختر تربة خصبة جيدة التصريف، ويفضل إضافة سماد عضوي قبل الزراعة .
• حرث التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

زراعة بذور البازيلاء :

• تزرع البذور على عمق 2-5 سم حسب نوع التربة (3 سم في التربة الثقيلة، 5 سم في الخفيفة) .
• المسافة بين البذور 5-8 سم، وبين الصفوف 30-50 سم لضمان دوران الهواء .
• للأصناف الطويلة، استخدم دعامات أو شبكات لتسلق النبات .

الري والعناية:

• ري منتظم للحفاظ على رطوبة التربة دون إغراق .
• تقليم الأوراق الزائدة وتوجيه الأغصان للدعامات.
• إزالة الأعشاب الضارة باستمرار.

الحصاد:

• يبدأ الحصاد بعد حوالي شهرين من الزراعة عندما تمتلئ القرون وتصبح خضراء زاهية .

الفوائد الصحية للبازيلاء

• غنية بالبروتين والألياف: تعطي شعورًا بالشبع وتدعم بناء العضلات وصحة الجهاز الهضمي .
• تنظيم السكر في الدم: مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعلها مناسبة لمرضى السكري .
• تعزيز المناعة: غنية بفيتامينات C وA وK، والزنك، ومضادات الأكسدة التي تدعم مناعة الجسم .
• صديقة للقلب: تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، وتساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم .
• تقوية العظام: غنية بالكالسيوم وفيتامين K، ما يعزز صحة العظام .
• مضادة للالتهابات: تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تقلل من التهابات المفاصل وتحمي من الأمراض المزمنة .
• مفيدة للبشرة والشعر: تمد الجسم بفيتامين C والزنك والبروتينات الضرورية لصحة الجلد والشعر .

إن بذور البازيلاء تمنحك محصولًا وفيرًا من القرون الخضراء الغنية بالبروتين والفيتامينات، مع سهولة في الزراعة والعناية، وفوائد صحية عديدة تجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة المنزلية أو التجارية ، أطلبها الأن من متجرنا خليك أخضر .