بذور الباذنجان
إن بذور الباذنجان تتوفر بأنواع وألوان متعددة (أسود، أبيض، طويل، مستدير، هجين)، وتعد خيارًا مثاليًا للزراعة المنزلية أو الحقلية بفضل إنتاجيتها العالية ومقاومتها للأمراض.
المواصفات الفنية لبذور الباذنجان
- نسبة النقاوة: تصل إلى 99% في البذور الهجينة عالية الجودة .
- نسبة الإنبات: تتراوح بين 70% و99% حسب الصنف والشركة المنتجة؛ غالبًا 85% للبذور الممتازة .
- الحجم والشكل: البذور صغيرة (3×4 مم)، بنية شاحبة، شكلها كلوي أو عدسي .
- الصلاحية: عامان في العبوة المغلقة بعيدًا عن الرطوبة والحرارة .
مميزات بذور الباذنجان
- إنتاجية عالية: تعطي محصولًا وفيرًا وثابتًا طوال الموسم .
- مقاومة للأمراض: معظم الأصناف مقاومة للأمراض الشائعة والآفات الزراعية، ما يرفع فرص نجاح الزراعة .
- تحمل الظروف المناخية: تتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة، وتناسب الزراعة في الحقول المكشوفة أو البيوت المحمية .
- تنوع الأشكال والألوان: متوفر بألوان الأسود، الأبيض، البنفسجي، وأشكال أسطوانية أو كروية أو طويلة .
- ثمار عالية الجودة: الثمار لامعة، صلبة، ذات لب لحمي قليل البذور، مناسبة للطهي والتخزين والتصنيع .
طريقة زراعة بذور الباذنجان والعناية بها
- التربة: خصبة، جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية .
- عمق الزراعة: 1-2 سم.
- المسافة بين النباتات: 40-60 سم بين كل نبات وآخر.
- الري: منتظم دون إغراق، وتجنب تعطيش النبات خاصة في الإزهار والعقد.
- الإنبات: تظهر الشتلات خلال 7-14 يومًا في الظروف المثالية .
- الحصاد: يبدأ بعد 60-70 يومًا من الزراعة حسب الصنف .
- التسميد: يفضل إضافة سماد عضوي قبل الزراعة، مع تسميد متوازن خلال الموسم .
الفوائد الغذائية للباذنجان
- غني بالألياف، منخفض السعرات الحرارية، مصدر جيد لفيتامين C وK، البوتاسيوم، المغنيسيوم، ومضادات الأكسدة.
- يدعم صحة القلب، يحسن الهضم، ويساعد في ضبط مستويات السكر في الدم .
إن بذور الباذنجان عالية النقاوة والإنبات تمنحك محصولًا وفيرًا من الثمار اللحمية الطازجة، مع مقاومة ممتازة للأمراض وسهولة في الزراعة والعناية، وتناسب جميع المستويات من الهواة إلى المحترفين ، أطلبها الأن وأبدأ زراعة الباذنجان .
