بذور القثاء

بذور القثاء هي الخيار المثالي للزراعة المنزلية أو الحقلية، وتتميز بسرعة النمو، إنتاجية عالية، وقيمة غذائية كبيرة. القثاء نبات حولي زاحف من الفصيلة القرعية، يشبه الخيار في الشكل والطعم، لكنه أطول وأكثر ليونة، ويُعرف أيضًا باسم الفقوس أو القتة في بعض المناطق .

مواصفات بذور القثاء

• المنشأ: تركيا
• كمية البذور: 5 جرام (حوالي 120 بذرة تقريبًا) .
• طول الثمرة: 20-30 سم.
• قطر الثمرة: 2-3 سم.
• سطح الثمرة: صلب نسبيًا وأملس.
• نوع النبات: زاحف، أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة .
• موسم الزراعة: الربيع بعد انتهاء الصقيع أو أواخر الصيف لموسم الخريف .
• فترة الإنبات: 7-10 أيام في الظروف المثالية .
• مدة الحصاد: 50-70 يومًا من الزراعة .

طريقة زراعة بذور القثاء

• اختيار الموقع: مكان مشمس يتلقى 6-8 ساعات من الضوء يوميًا .
• تحضير التربة: تربة خصبة جيدة التصريف، يفضل أن يكون pH بين 6.0 و7.0 .

زراعة بذور القثاء :

• • عمق الزراعة: 1-2 سم.
  • المسافة بين النباتات: 30-45 سم.
  • الزراعة على مصاطب بعرض 120 سم أو في جُور متباعدة .

• الري: الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراقها.
• الدعم: يمكن استخدام دعامات لتسلق النبات إذا لزم الأمر.
• التسميد: إضافة سماد عضوي قبل الزراعة، وتسميد نيتروجيني وبوتاسي ومغنيسيوم وعناصر صغرى خلال الموسم حسب الحاجة .
• الحصاد: عندما تصل الثمار إلى الحجم المطلوب ويكون لونها أخضر زاهيًا .

الفوائد الصحية للقثاء

• غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامينات C، A، K، حمض الفوليك، الحديد، الفوسفور، الكالسيوم، البوتاسيوم والمغنيسيوم .
• مرطب للجسم: نسبة الماء العالية تساعد على ترطيب الجسم خاصة في الصيف .
• يدعم صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف التي تحسن الهضم وتخفف الإمساك والانتفاخ .
• يعزز صحة القلب: البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول .
• مفيد للعظام: فيتامين K والكالسيوم يدعمان صحة العظام ويقللان من خطر الهشاشة .
• مضاد للأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة مثل فيتامين C وحمض اللينولينيك .
• يساعد في ضبط الوزن: منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، ما يمنح شعورًا بالشبع .
• يحسن صحة البشرة: يستخدم لترطيب وتنظيف البشرة .

استخدامات القثاء

• يؤكل طازجًا أو في السلطات.
• يمكن تخليله أو استخدامه في الشطائر والمقبلات.
• يدخل في وصفات الطهي أو العصائر الصحية .

إن بذور القثاء تمنحك محصولًا وفيرًا من الثمار الطازجة الغنية بالفوائد الصحية، مع سهولة في الزراعة والعناية، وتناسب جميع المستويات من الهواة إلى المحترفين في الزراعة المنزلية أو التجارية ، أطلبها الأن من متجرنا خليك أخضر .