بذور فلفل حلو إيطالى

إن بذور الفلفل الحلو الإيطالى من أشهر أصناف الفلفل المستخدمة في المطبخ المتوسطي، وتتميز بثمارها الطويلة أو المتوسطة الحجم، قشرتها الرقيقة، وطعمها الحلو المميز و تُزرع بسهولة في الحدائق المنزلية أو الحقول، وتُستخدم طازجة أو في الطهي أو الشواء.

المواصفات الفنية لبذور الفلفل الحلو الإيطالى

• النوع: أصناف غير هجينة أو هجينة حسب الشركة.
• الشكل: ثمار طويلة أو متوسطة، رفيعة ومدببة أو متوسطة العرض، بطول 10–22 سم حسب الصنف .
• اللون: أخضر يتحول إلى أحمر أو أصفر أو ذهبي عند النضج حسب الصنف (ماركوني أحمر، ماركوني أصفر، لومباردو، دولسي إيتاليانو...).
• الطعم: حلو جدًا، قشرة رقيقة، لب متوسط السماكة.
• نسبة النقاوة: غالبًا 98–99% في البذور التجارية الممتازة .

• نسبة الإنبات: 70–80% في الظروف المثالية .
• مدة الإنبات: 7–12 يومًا بعد الزراعة .
• مدة النضج: 70–90 يومًا من الزراعة حتى الحصاد .
• المعالجة: بعض الأصناف معالجة بمبيد ميتالاكسيل للحماية من الأمراض الفطرية .
• بلد المنشأ: إيطاليا أو دول أوروبية أخرى حسب الشركة .

طريقة زراعة بذور الفلفل الحلو الإيطالى

• التربة: خصبة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية.
• عمق الزراعة: 0.5–1 سم.
• المسافة بين النباتات: 30–40 سم بين كل نبات، و60–90 سم بين الصفوف .
• الإضاءة: شمس مباشرة 6–8 ساعات يوميًا.
• الري: منتظم مع الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراق.
• التسميد: سماد عضوي أو متوازن كل أسبوعين.
• الحصاد: عندما تتحول الثمار إلى اللون النهائي وتصبح لامعة ومتماسكة.

أشهر الأصناف لبذور الفلفل الحلو الإيطالية

• ماركوني (Marconi): أصفر أو أحمر، ثمار طويلة 15–22 سم، لب متوسط السماكة، حلو جدًا .
• لومباردو (Lombardo): طويل رفيع، أخضر يتحول للأحمر، مثالي للسلطات والشوي .
• دولسي إيتاليانو (Dulce Italiano): طويل، رفيع، حلو، بطول 10–20 سم، نبات قوي النمو .

مميزات بذور الفلفل الحلو الإيطالى

• ثمار حلوة مقرمشة: مثالية للسلطات، الحشو، الشواء، أو الطهي.
• إنتاجية عالية: تعطي كل نبتة عدة ثمار خلال الموسم.
• مقاومة جيدة للأمراض: خاصة الأصناف المعالجة أو الهجينة.
• سهلة الزراعة: مناسبة للهواة والمحترفين.

نصائح هامة لزراعة بذور الفلفل الحلو الإيطالى

• ازرع البذور في مكان دافئ بعد انتهاء خطر الصقيع.
• احرص على التهوية الجيدة والتسميد المنتظم.
• احصد الثمار عند اكتمال اللون لضمان أفضل طعم وقوام.

إن بذور الفلفل الحلو الإيطالي تمنحك محصولًا وفيرًا من الثمار الطويلة الحلوة، بقشرة رقيقة ونكهة مميزة، وسهولة في الزراعة والعناية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة المنزلية أو التجارية .