زراعة الكزبرة في المنزل: نكهة طازجة كل يوم

زراعة الكزبرة في المنزل

 الكزبرة من الأعشاب العطرية والنباتات الطبية التي تستخدم في الطهي ويمكن زراعة الكزبرة في المنزل بسهولة. وبدون أي تكلفة. كما تحظى الكزبرة بشعبية كبيرة في العالم العربي والهندي والآسيوي بشكل عام. أيضاً يمكن استخدام الكزبرة الطازجة في السلطات و المخبوزات، ويمكن أيضًا تجفيف الكزبرة وطحنها لإنتاج مسحوق الكزبرة، والذي يستخدم في العديد من الأطباق المختلفة.

 

خطوات زراعة الكزبرة

لكي تقوم بزراعة الكزبرة يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• يمكنك قبل زراعة البذور نقعها في الماء لمدة 24 ساعة لتسريع عملية الأنبات.
• يجب اختيار موقع مشمس جزئيًا حيث تحصل النباتات على الضوء الكافي، كما يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وغنية بالمغذيات.
• يجب حرث التربة جيداً وإزالة أي حشائش أو شوائب، ثم يتم إضافة سماد عضوي إلى التربة.
• يتم زراعة بذور الكزبرة بعمق يصل إلى حوالي 1-2 سم في التربة، مع الحرص على ترك مسافات بين البذور تقدر بحوالي 15-20 سم.
• يجب أن يتم ري النباتات بانتظام، ولكن يجب تجنب ريها بشكل مفرط حتى لا تتعرض للتعفن.
• يتم حصاد الكزبرة بعد حوالي 3-4 أسابيع من الزراعة.

يمكنك الأطلاع أيضا على كيفية تنسيق الحدائق المنزلية .

فوائد عشبة الكزبرة

تحتوي الكزبرة على العديد من المواد الغذائية والعناصر الغذائية المهمة، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية. ومن بين أهم فوائد الكزبرة:

·     تعد الكزبرة مفيدة للهضم، حيث تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات الزائدة.

·     كذلك تحتوي الكزبرة على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجهاز المناعي، وبالتالي تساعد على تقوية المناعة ومكافحة الأمراض.

·     تضم الكزبرة مركبات تعزز الذاكرة وتحسن وظيفة الدماغ، وهذا يعني أن تناول الكزبرة يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين الذاكرة.

·     تعتبر الكزبرة مفيدة للهضم، فهي تساعد في تخفيف الغازات الزائدة والانتفاخ وتحسين عملية الهضم.

·     أيضاً الكزبرة مفيدة في التخلص من السموم في الجسم، حيث يحتوي على مركبات تعمل على تحفيز عملية الإفراز البولي، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم.

·     يوجد داخل الكزبرة على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للشعر والبشرة، وبالتالي تساعد في تحسين صحتها وجمالها.

يمكنك الاطلاع أيضا على أفضل المبيدات الزراعية بأفضل أسعار وأعلى جودة .

الوقت اللازم لنمو الكزبرة

تعتبر الكزبرة نبات سريع النمو وتحتاج إلى حوالي 3-4 أسابيع للنمو والظهور بشكل جيد. بعد ذلك، يمكن قطف الأوراق الخارجية للنبات بعناية وترك الأوراق الداخلية والساق لتستمر في النمو والإنتاج.

كذلك يمكن حصاد الكزبرة بشكل متكرر، وعادة ما يتم حصادها عندما تصل إلى ارتفاع 15-20 سم. يمكن زراعة الكزبرة طوال العام في المناطق التي يوجد بها الطقس المعتدل، ولكن في المناطق الحارة قد تحتاج الكزبرة إلى مساحة داخلية مضاءة بالاضافة الى درجة حرارة مناسبة للنمو.

يمكنك شراء أفضل المراكن والأحواض لزراعة النباتات فى المنزل .

تقدر تحصل الأن على بذور الكزبرة من متجر خليك أخضر بنسبة إنبات عالية .