بذور الفجل الأبيض

إن زراعة بذور الفجل الأبيض من الخيارات السهلة والسريعة للزراعة المنزلية أو الحقلية، وتنتج جذورًا بيضاء كبيرة معتدلة الطعم، غنية بالفيتامينات والمعادن، وتستخدم طازجة في السلطات أو الطهي . إليك أهم المواصفات الفنية وطريقة الزراعة:

المواصفات الفنية لبذور الفجل الأبيض

• نسبة النقاوة: 98% تقريبًا .
• نسبة الإنبات: من 70 إلى 85% .
• مدة الإنبات: 5–10 أيام .
• مدة النضج: 30–45 يومًا من الزراعة حتى الحصاد .

مواصفات أخرى لبذور الفجل الأبيض

• الوزن الشائع للعبوة: من 10 إلى 50 جرام حسب المصدر .
• شكل الجذر: وتدي كبير، أبيض اللون، معتدل الطعم، والأوراق خضراء صالحة للأكل .
• موسم الزراعة: الربيع والخريف هما الأفضل، ويمكن الزراعة طوال العام في المناطق المعتدلة .
• التربة المناسبة: جميع أنواع التربة جيدة التصريف، ويفضل التربة الرملية أو الطميية .
• الري: منتظم دون إغراق، للحفاظ على رطوبة التربة حتى الإنبات .

طريقة زراعة بذور الفجل الأبيض

• تحضير التربة: تهوية التربة جيدًا وإزالة الأعشاب الضارة و يمكن خلط التربة بسماد عضوي لزيادة الخصوبة .
• زراعة البذور: ازرع البذور على عمق نصف سم من سطح التربة والمسافة بين البذور: 2–2.5 سم
• المسافة بين النباتات بعد التخفيف: 5 سم والمسافة بين الصفوف: 20–30 سم .
• الري: حافظ على رطوبة التربة بري منتظم حتى الإنبات وتجنب الري الزائد لتفادي تعفن الجذور.
• العناية: يفضل الزراعة في مكان مشمس .
• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. يمكن زراعة دفعات متتالية كل 10 أيام للحصول على محصول مستمر .
• الحصاد: يتم الحصاد بعد 30–45 يومًا، عندما تكون الجذور ناضجة وطرية .

مميزات الفجل الأبيض

• نمو سريع وسهل الزراعة، مناسب للمبتدئين والمحترفين .
• غني بالفيتامينات والمعادن، ويحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للصحة .
• يستخدم طازجًا أو مطبوخًا في السلطات أو الشوربات أو التخليل .
• يتحمل البرودة ويفضل الطقس المعتدل، لكن الحرارة العالية تؤثر سلبًا على الطعم والجودة .

إن بذور الفجل الأبيض تمنحك محصولًا سريعًا وسهل العناية، بقيمة غذائية عالية وطعم معتدل، مع إمكانية الزراعة في معظم أنواع التربة وفي مواسم متعددة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة المنزلية أو التجارية .