بذور الخيار

تعد بذور الخيار من الخضروات سهلة الزراعة، تعطي محصولًا وفيرًا وعالي الجودة، وتناسب جميع المستويات من الهواة إلى المحترفين، مع إمكانية الزراعة في الحقول أو الأصص أو البيوت المحمية في السعودية والخليج .

أصناف شائعة لبذور الخيار

بيتا ألفا F1 للزراعة المحمية أو المكشوفة بإنتاجية عالية وسرعة إنبات ونقاوة مرتفعة، وأصناف هجينة صيفية ذات مقاومة للأمراض وملاءمة لدرجات الحرارة المرتفعة في السعودية.​

الزراعة والتباعد عند زراعة بذور الخيار

تُزرع على عمق يقارب 2–3 سم وبمعدل 2–3 بذور في الجورة مع مسافات 50–90 سم بين النباتات حسب الصنف وطريقة التربية، ويمكن الضبط وفق توصيات الصنف المحدد.​

ظروف إنبات بذور الخيار

إنبات خلال 7–14 يوم في درجات حرارة معتدلة تقارب 21–24 م° مع تربة جيدة التهوية والتصريف وغنية بالمواد العضوية، والالتزام بري منتظم دون تغريق.​

مواعيد مناسبة لزراعة بذور الخيار

• للبيوت المحمية تُزرع أغلب الهجن على مدار العام عدا الفترات الأبرد، وللزراعة المكشوفة تُفضّل مواسم الخريف والربيع مع مراعاة برودة الشتاء وحرارة الصيف الشديدة.​

مواصفات بذور الخيار ومدى مقاومتها للأمراض :

أصناف هجينة عديدة تتحمل أو تقاوم فيروسات وتبقعات وأمراض بياض دقيقي وصفراوات العروق، ما يطيل موسم الإنتاج ويحسّن الاستقرار التسويقي.​

كيفية تسميد الخيار بعد زراعته

تربة ممهدة بسماد عضوي قبل الزراعة، ثم تسميد دوري بعد شهر مع مراعاة احتياجات الخيار العالية للنيتروجين والفسفور والبوتاسيوم طوال العروة.​

إرشادات السلامة

• بعض العبوات معالجة بمبيد فطري وغير صالحة للأكل، لذا يلزم الالتزام ببطاقات الإرشاد والتعامل الآمن عند التحضير والبذر والتخزين.​

مؤشرات الحصاد للخيار

• يبدأ الحصاد في أصناف مبكرة بعد نحو 55 يومًا تقريبًا حسب الصنف والظروف، مع متابعة العقد وكثافة الثمار للحفاظ على انتظام الجودة.​

مميزات بذور الخيار

• غير مهجنة أو معدلة وراثيًا: طبيعية وآمنة، تضمن نباتات قوية وصحية .
• نسبة إنبات مرتفعة لبذور الخيار : تضمن ظهور الشتلات بسرعة ونموًا متجانسًا .
• إنتاجية عالية: تعطي بذور الخيار ثمارًا طازجة، لذيذة، مقرمشة، وطويلة (حتى 20 سم لبعض الأصناف) .
• سهولة الزراعة: مناسبة للمبتدئين والمحترفين، ويمكن زراعتها في الحقول أو الأصص أو البيوت المحمية .
• تحمل الظروف المناخية: أصناف تتحمل الحرارة ومناسبة للأجواء السعودية، مع مقاومة للأمراض الشائعة مثل البياض الدقيقي والفيروسات .
• نسبة نقاوة بذور الخيار التركية تتعدى 98 % ، ونسب الإنبات 85 % .

طريقة زراعة بذور الخيار

1. اختيار الموقع: مكان مشمس (6-8 ساعات يوميًا) .
2. تحضير التربة: تربة خصبة، جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية .
3. زراعة البذور: يجب زراعة بذور الخيار على عمق 2-3 سم في التربة مع وضع 2-3 بذور في كل حفرة، مع مسافة 50-90 سم بين النباتات حسب الصنف .
4. الري: منتظم وغزير مع الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراق .
5. الدعم: استخدام تعريشة أو دعامات لأن الخيار من النباتات المتسلقة .
6. التسميد: سماد متوازن غني بالبوتاسيوم والفوسفور كل 2-3 أسابيع .
7. الحصاد: بعد 45-70 يومًا من الزراعة يمكنك حصاد الخيار حسب الصنف وظروف النمو .

فوائد الخيار الصحية

• مرطب طبيعي لغناه بالماء.
• غني بالألياف والمعادن (بوتاسيوم، مغنيسيوم).
• منخفض السعرات الحرارية، مفيد للهضم والحمية الغذائية .

ابدأ رحلة زراعة الخيار اليوم—اجعل حديقتك تفيض بالخضرة والطعم الطازج مع بذور خيار موثوقة وعالية الجودة!